rione (1)
Rione nasce nel 2019 dalla ventennale esperienza de Il Bovaro, il cui spirito vive ancora, grazie alla mente ed il braccio dello stesso mastro birraio, che nel 1999 diede vita ad una delle prime realtà nella ristorazione italiana di birreria artigianale con impianto di produzione e mescita a metro zero.
Rione was born in 2019 from the twenty-year experience of Il Bovaro, whose spirit still lives on, thanks to the mind and arm of the master brewer himself, who in 1999 gave life to one of the first realities in Italian craft beer with a zero-metre production.
Il locale, porzione di un ex convento di suore benedettine risalente al Duecento, ha mantenuto, rinnovato ed ampliato la tradizione, elaborando una cucina in linea con la proposta brassicola, in continua evoluzione.
Ho creato il logo di ognuna delle 12 birre trovando ispirazione tra il nome, la tipologia brassicola, il colore e la sensazione che suscitava.
